La FEVS compte environ 550 entreprises adhérentes.
Ces entreprises sont le reflet de la diversité du secteur des vins et spiritueux :
- Par leur taille : depuis de très petites entreprises jusqu’aux groupes multinationaux, même si le plus grand nombre (95%) sont des TPE et PME ;
- Par les produits qu’elles élaborent qui sont l’expression des différents terroirs de France, les différents types de vins (vins tranquilles, vins mousseux, vins aromatisés), les différents types de spiritueux (Cognac et Armagnac, eaux-de-vie de vin, liqueurs, Calvados et eaux-de-vie de fruits, Rhum, Vodka, gin et genièvre, whisky, etc…).